Використання адаптогенів, біоактивних речовин і натуральних компонентів для зміцнення імунітету

Ми не можемо зміцнити нашу імунну систему, ми лише підтримуємо її здорову.
Здорова імунна система означає, що наш організм має більше шансів боротися з вірусами та інфекціями. Хоча такі віруси, як коронавірус, не зможуть зупинити лише здорові імунні системи, ми бачимо, що слабші імунні системи відіграють певну роль у тому, що люди, які найбільше постраждали, як-от люди похилого віку та люди з основними або існуючими захворюваннями . Їхня імунна система, як правило, слабша через їхній стан або вік і не настільки ефективна у боротьбі з вірусами чи інфекціями.

Існує два основних типи відповіді імунної системи: вроджений імунітет і адаптивний імунітет. Вроджений імунітет відноситься до першої лінії захисту нашого організму від хвороботворних мікроорганізмів, основною метою якої є негайне запобігання поширенню цих хвороботворних мікроорганізмів по організму. Адаптивний імунітет був би другою лінією захисту в боротьбі з невласними патогенами.

Поширений міф полягає в тому, що ми можемо «підвищити» нашу імунну систему. Як науковці, ми знаємо, що технічно це не так, але що ми можемо зробити, це підтримати та зміцнити хорошу, здорову імунну функцію шляхом споживання потрібної кількості вітамінів і мінералів. Наприклад, дефіцит вітаміну С може зробити нас більш сприйнятливими до респіраторних інфекцій, тому хоча ми повинні стежити за тим, щоб не виникати дефіциту, прийом додаткової кількості вітаміну С не обов’язково «підвищить» нашу імунну систему, оскільки організм все одно позбудеться надлишку.
У таблиці нижче наведено огляд ключових вітамінів і мінералів, які сприяють загальному здоров’ю імунної системи.

Функціональність знаходить поживу
Враховуючи поточний попит на альтернативні джерела їжі з відповідними функціональними характеристиками, ефект адаптогену може бути цікавим атрибутом, який слід враховувати при визначенні використання певних рослин у рецептурі харчових продуктів і напоїв.
Я вважаю, що в нашій сучасній індустрії харчових продуктів і напоїв існує високий попит на функціональні харчові продукти та напої, головним чином завдяки популярній зручності та тенденціям у дорозі, які змушують споживачів шукати відповідну функціональну їжу для боротьби з дефіцитом і підтримки здорового та поживна дієта.